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Nos Entrées
Tartare de saumon, échalotes, herbes, mangue 10,00 €
Oeuf mollet au foie gras 14,00 €
Salade de chèvre chaud au Cabécou, lardons, tomates 12,00 €
Mozzarella Bufala, tomates, sauce pesto et ses cubes de fraises 12,00 €
Nos Poissons
Saumon lardé avec ses légumes 18,00 €
Pavé de morue et son écrasé de pommes de terre gratiné à l'aïoli 16,00€
Nos Viandes
Sourie d'agneau sauce orientale cuite à basse températue 8h et son écrasé de pommes de terre 23,00 €
Côte de veau sauce au choix*, frites et légumes 26,00 €
Ris de veau sauce aux cèpes et son écrasé de pommes de terre 25,00€
Entrecôte grillée sauce au choix*, frites et légumes 25,00 €
* Sauces : Cèpes ou beurre maûtre d'hotel
Nos Burgers
Le Rialto 16,00 €
(Pain artisanal, steak de boeuf frais, bacon, cheddar, oignons confits, tomate, sauce barbecue)
L'Auvergnat 16,00 €
(Pain artisanal, steak de boeuf frais, bacon, oignons confits, bleu d'auvergne)
Le Montagnard 16,00 €
(Pain artisanal, steak de boeuf frais, fromage à raclette, galette de pommes de terre, bacon, oignons confits)
Burger enfant 10,00 €
(Pain artisanal, steak haché frais, cheddar, ketchup)
*Tous nos burgers sont accompagnés de frites fraiches
MENU ENFANT 9,50 €
Jusqu'à 10 ans
Jus de fruit ou coca-cola
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Nuggets de poulet, frites
ou
pizza bambino (tomates, jambon, fromages
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1 boule de glace, parfum au choix
NOS PIZZAS
BASE TOMATE
BAMBINO : 8,00 €
Tomate, jambon, fromage. En forme de tête de Mickey
BURGER: 12,00 €
Tomate, viande hachée, oignons confits, cheddar, fromage
CALABRAISE: 13,50 €
Tomate, chèvre, reblochon, roquefort, crème fraîche,fromage
CALZONE: 14,00 €
Tomate, jambon, champignons, crème fraîche, œuf, fromage
FLORENCE: 11,00 €
Tomate, jambon, champignons, fromage
MERCURE: 12,00 €
Tomate, lardons, champignons, oignons, crème fraîche, fromage
REINE: 10,50 €
Tomate, jambon, fromage
RIALTO: 15,00 €
Tomate, fromage, magret, gésiers, asperges, crème fraîche, olives, origan
SALARDAISE: 14,50 €
Tomate, magret, pommes de terre, chèvre, miel, fromage
TACOS: 14,00 €
Tomate, Viande hachée, merguez, tenders de poulet, cheddar, fromage
VÉSUVE: 12,00 €
Tomate, chorizo, lardons, crème fraîche, poivrons, fromage
BASE CREME FRAÎCHE
CHAMONIX: 14,00 €
Crème fraîche, pommes de terre, oignons, lardons, reblochon, fromage
NORDIQUE: 14,00 €
Crème fraîche, saumon, aneth, jus de citron, fromage
RIMINI: 14,00 €
Crème fraîche, lardons, oignons, reblochon, merguez, chorizo, fromage
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