Nos Entrées
Salade périgourdine : Petite 16,00 € / Grande 20,00 € Salade, gésiers confits, lardons, tomates, croutons, foie gras
Foie gras poêlé aux fruits de saisons et miel 17,00 €
Cromesquis de chèvre au coulis de betteraves, mâche et cacahuètes 14,00 €
Soupe de poissons et sa rouille maison, croûtons aillés et fromage 10,00 €
Nos Poissons
Esturgeon à la Bordelaise 20,00 €
Méli-mélo de Saint-Jacques et gambas sur crémeux aux panais et lard fumé 24,00 €
Nos Viandes
Magret de canard laqué au miel et soja 24,00 €
Ris de veau de jeune Bovin à la persillade 200Gr 22,00 €
Carré de porc desossé sauce champignons 18,00 €
Entrecôte grillée sauce au choix 23,00 € (Sauce roquefort, poivre vert ou échalottes confites)
*Nos viandes sont accompagnées de frites maison et légumes
Nos Burgers
Le Rialto 16,00 € (Pain artisanal, steak de boeuf frais, bacon, cheddar, oignons confits, tomate, sauce barbecue)
L'Auvergnat 16,00 € (Pain artisanal, steak de boeuf frais, bacon, oignons confits, bleu d'auvergne)
Le Montagnard 16,00 € (Pain artisanal, steak de boeuf frais, fromage à raclette, galette de pommes de terre, bacon, oignons confits)
*Tous nos burgers sont accompagnés de frites fraiches
MENU à 28,00 €
Potage Saint Germain, oeuf poché et noisettes torrifiées (velouté de pois cassés) ou Cromesquis de chèvre au coulis de betteraves, mâche et cacahuètes
~~~ Pièce de boeuf grillée, sauce au choix (Sauce roquefort, poivre vert ou échalottes confites) ou Poisson du marché ou Carré de porc desossé, sauce champignons
~~~ Dessert au choix ou 2 boules de glace
NOS PIZZAS
BASE TOMATE
BAMBINO : 8,00 € Tomate, jambon, fromage. En forme de tête de Mickey REINE: 10,50 € Tomate, jambon, fromage FLORENCE: 11,00 € Tomate, jambon, champignons, fromage MERCURE: 12,00 € Tomate, lardons, champignons, oignons, crème fraîche, fromage VÉSUVE: 12,00 € Tomate, chorizo, lardons, crème fraîche, poivrons, fromage VÉGÉTALE: 12,50 € Tomate, poivrons, asperges, artichauts, tomate fraîche, fromage CAPITOLE: 12,50 € Tomate, chèvre, reblochon, crème fraîche, fromage ATHENA: 13,00 € Tomate, poulet, ananas, poivrons, miel, fromage SICILE: 13,00 € Tomate, chorizo, merguez, poivrons, fromage CALABRAISE: 13,50 € Tomate, chèvre, reblochon, roquefort, crème fraîche,fromage CALZONE: 14,00 € Tomate, jambon, champignons, crème fraîche, œuf, fromage SALARDAISE: 14,50 € Tomate, magret, pommes de terre, chèvre, miel, fromage RIALTO: 15,00 € Tomate, fromage, magret, gésiers, asperges, crème fraîche, olives, origan TACOS: 14,00 € Tomate, Viande hachée, merguez, tenders de poulet, cheddar, fromage BURGER: 12,00 € Tomate, viande hachée, oignons confits, cheddar, fromage
BASE CREME FRAÎCHE
RIMINI: 14,00 € Crème fraîche, lardons, oignons, reblochon, merguez, chorizo, fromage CHAMONIX: 14,00 € Crème fraîche, pommes de terre, oignons, lardons, reblochon, fromage KEBAB: 13,00 € Crème fraîche, kebab, oignons, poivrons, fromage NORMAND: 13,00 € Crème fraîche, camembert, lardons, oignons confits, pommes, fromage NORDIQUE: 14,00 € Crème fraîche, saumon, noix de pétoncle, aneth, jus de citron, fromage
Frites maison 4€
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